WIR ÜBER UNS
Im Jahre 1956 machte sich der Firmenbegründer Ernst Tix in Neuerburg als Fleischermeister selbständig. Grundlage für die sehr gute Qualität der Waren, war der selbst durchgeführte Einkauf des Viehs bei den Landwirten des Prümer Landes und die eigene Schlachtung, die bis heute ein wichtiger Bestandteil des Unternehmens ist.
Dies wird seit 1992 durch Stefan Tix, seinem Sohn, in altbewährter Tradition weitergeführt. Auch heute noch stehen Qualität und Frische der Ware im Vordergrund. Diese wurden mehrfach durch Auszeichnungen in unabhängigen Qualitätswettbewerben unter Beweis gestellt. In der Fleischerei Tix stehen Sie, als Kunde, bei uns im Mittelpunkt.